Кофе в воронке дома: простой рецепт на одну чашку

5 октября 2026 · 1 мин чтения

Воронка — самый простой способ приготовить вкусный фильтр-кофе дома. Нужны воронка, бумажный фильтр, весы и чайник.

Пропорции

На одну чашку берём 15 г кофе и 250 г воды температурой около 93 °C. Помол — средний, как крупная соль.

Шаги

1. Пролейте фильтр горячей водой, чтобы убрать бумажный привкус, и слейте воду.
2. Засыпьте кофе и залейте 40 г воды — пусть «расцветёт» 30 секунд.
3. Доливайте воду тонкой струйкой по спирали до 250 г.
4. Всё заваривание занимает около трёх минут.

Если вкус не тот

Кисло и пусто — сделайте помол мельче. Горько и вяжет — крупнее.